やずやの養生青汁・豆乳青汁Q&A
やずやの養生青汁・豆乳青汁は、
なぜ大麦若葉を使っているの?
「いくら体に良くても、おいしくなくては続かない」
飲みやすい青汁を作り時に出会ったのが、六条大麦若葉。
六条大麦若葉は、ビタミンB2・E やミネラル、クロロフィル(緑葉素)などを含み、
味に匂いやくせがあまりないそうです。
150種類以上の様々なものを試す中、一口飲んで「これだ!」と確信。
やずやの養生青汁・豆乳青汁は、
なぜ食物繊維を取り除くの?
収穫された大麦若葉はローラーですりつぶし、細かくなったところを搾り、水分を飛ばして粉末の状態にします。
「すりつぶしてから搾る」理由は、栄養素がセルロースという繊維に取り囲まれており、
その壁を壊さなければ、栄養素を十分に摂取できないからです。
やずやの養生青汁・豆乳青汁は、
安全なの?
原料の六条大麦若葉は、大分県の契約農家で栽培されています。
温暖な気候、美しい水、海風が吹き、病気の心配も少ないなど、恵まれた環境の中で農薬や化学肥料を一切使用していません。